Malamado Soleria

$2,100.00

Es el primer vino fortificado de Torrontés en Argentina que solo se realiza en partida limitada.
resenta una tonalidad ámbar dorado, con destellos cobrizos. En nariz se destacan los aromas de frutos secos, miel y cáscara de naranja. En boca se percibe untuoso e intenso, con notas de pasas rubias, anís, quinotos y dátiles en almíbar.

Zuccardi logo

Agotado

Categorías: , Etiqueta:

Ficha Técnica

CATEGORÍA: Vinos
PRODUCTOR: Familia Zuccardi
TIPO: Blanco
VARIEDAD: Torrontés
ORIGEN: Santa Rosa. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA:  Tiene una crianza de 1 año en barricas de roble francés.
VINIFICACIÓN:  Este vino se elabora permitiendo que las uvas Torrontés alcancen la sobre madurez en el viñedo y luego se fermenta hasta el momento oportuno de adicionar el alcohol vínico. La vinificación es clásica con remontajes, delestage y pigeage. Maceración peculiar fría, prensado y posterior fermentación deteniendo la misma al llegar a los 100 gramos por litro de azúcar agregando alcohol vínico hasta conseguir una graduación alcohólica de 19,5%. Tiene una crianza de 1 año en barricas de roble francés.
MARIDAJE: Puede acompañarse con postres cítricos, frutos secos, quesos con corteza de hongos o foie gras
ALCOHOL: 19,5%
TEMPERATURA DE SERVICIO: 7° a 9°

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Malamado Soleria”