Ficha Técnica
Bodega: Monteviejo
Tipo: Tinto
Variedad: Malbec
Corte: Malbec 80% Syrah 20
Alcohol: 15,5 %
ORIGEN: Tunuyan, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA: Añejado 24 meses en barricas de roble francés, reposo en botellas, durante 18 meses.
VINIFICACION: Cosecha manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg Seleccion sistema de doble cinta de selección a banda y vibrante Vinificacion sistema de microvinificación en Barricas de Roble Francés de 225 lts. Maceración en frío a 8° C durante 10 a 15 días. Rotación de barricas y pigage en forma manual.
TEMPERATURA DE SERVICIO: EL servicio para este vino es entre 14º y 16º C
GUARDA: Potencial de guarda 10 años.
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