Festivo Malbec Rose

$2,000.00

De color rosa brillante. En nariz presenta notas de fruta roja fresca, como frutilla y frambuesa. En boca se percibe su frescura y elegancia. Es un vino equilibrado, fresco y frutado.

monteviejo logoff

Agotado

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Ficha Técnica

VARIEDAD: Malbec 100%
UBICACIÓN DE LOS VIÑEDOS: Vistaflores. Tunuyán, Valle de Uco. Mendoza, Argentina.
SUELO: Franco limoso de origen aluvional con depósitos calcáreos.
COSECHA: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg
VINIFICACIÓN: Se realiza una doble selección de racimos (selección a banda y vibrante). Luego se procede a una maceración en frío con orujos durante dos días, para obtener una extracción suave de color e intensidad aromática. La fermentación se realiza a 16°C en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada. Se realizan movimiento de lías diariamente (pigeage manual) para obtener una buena expresión en boca.
TEMPERATURA: Servir entre 8º-10° C
DIRECTOR & ENÓLOGO: Marcelo Pelleriti

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