Ficha Técnica
PRODUCTOR: Catena Zapata
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Malbec
CORTE: 90% Malbec | 6% Cabernet Sauvignon | 4% Petit Verdot
LUGAR DE ELABORACIÓN: Altamira, San Carlos. Provincia de Mendoza, Argentina. Altura (S.N.M.) 1230.
CRIANZA : 12 meses en roble francés, 30% nuevo.
ELABORACIÓN: Fermentación: Max Temp Ferm. 28º, durante 11 días. 18 días maceración pelicular. Fermentación maloláctica completa.
ENÓLOGO: Alejandro Vigil
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