Judas Blend

Judas Blend

$54,750.00

Vino de color rojo profundo con tintes violetas brillantes de gran intensidad y vivos destellos. Aromaticamente es complejo debido a la diversidad de terroir que conjugan. Las caracteristicas de cada variedad juegan en equilibrio con los intensos aromas cedido en su fermentacion y crianza en madera. Los distintos estratos aromaticos se van liberando a medida que pasa tiempo en la copa. Tiene una entreda plena y directa en boca, sus taninos redondos y dulces son una caricia que permanece por un largo tiempo, recordando todo lo percibido en nariz anteriormente.

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Ficha Técnica

Bodega: Sottano
Tipo: Tinto
Variedad: Blend
Corte: 70% Malbec, 20% Cabernet y 10% Merlot
Alcohol: 15,3%
ORIGEN:  Malbec Perdriel, Vistaflores, Altamira, Gualatallary  y Las Compuertas, Cabernet Perdriel y Vista Flores, Merlot Vistaflores
ELABORACION: Despalillado suave con doble cinta de seleccion (racimos y granos). Luego se procede a la fermentacion en barricas nuevas francesas en forma horizontal cerradas con una maceracion de 25 a 40 dias dependiendo la variedad. El assemblage final es de 2 meses antes del embotellado
CRIANZA:  24 meses en la misma barrica de fermentación

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