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Paladar sabroso de buen cuerpo y carácter. Fluye caudaloso hacia un medio de boca intenso con buen equilibrio de acidez con taninos jugosos. Ofrece un regusto especiado y frutal que se aprecia en su final largo y complejo. Un Syrah que acompaña perfectamente pastas rellenas, carnes grilladas y quesos duros.
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VARIETAL: 100% Syrah.
REGIÓN DE VIÑEDOS: Agrelo 50% , Finca el Cepillo 50%.
ANÁLISIS: Alc/ Vol: 12,4%.
GUARDA: 80% del corte pasa 8 meses en contacto con roble francés y americano.
COLOR: Rojo rubí brillante con tonos morados.
NARIZ: Expresivo y complejo con aromas de cerezas negras y ciruelas maduras, especias, tomillo, aceitunas negras, cuero y tierra húmeda. El paso por barrica suma tonos ahumados y de cedro.
POTENCIAL DE GUARDA: 8 años.
ÚLTIMA COSECHA: 2017.
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