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Coquena Torrontes

Coquena Torrontés

$8,900.00

Muestra intensos aromáticos de limón, notas cítricas con textura maravillosa. Una columna vertebral de mineralidad y acidez, que mantiene el vino largo en el paladar.

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Ficha Técnica

Bodega: San Pedro Yacochuya
Tipo: Blanco
Corte: Torrontés
Alcohol: 14,4%
ORIGEN: Finca Tolombón, Valles Calchaquíes, Cafayate. Provincia de Salta, Argentina
ELABORACION: Cosechado a mano, por las mañanas, a bajas temperaturas, en cajas de 20 kg. cada una. Mesa de selección de racimos.  Vinificación maceración peculiar de 4 horas en prensa neumática Bucher. Fermentación a temperaturas controladas (15°) en tanques de 5.300 litros de acero inoxidable. Levaduras seleccionadas.

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