Animal Cabernet Sauvignon

$2,100.00

Violeta opaco, con un pronunciado matiz negro/púrpura. Aroma pleno de de frutos negros maduros, con un toque floral de violetas y lavanda y sutiles dejos avainillados y de especias. Vino voluptuoso, con un ataque inicial de frutos negros dulces, seguidos de una intensa mineralidad y complejas notas de chocolate y pimienta negra. En el final, de agradable dulzor y suavidad, se perciben taninos maduros y una refrescante acidezlogo Ernesto catena

Ficha Técnica

Bodega: Ernesto Catena Vineyards
Tipo: Tinto
Variedad: Cabernet Sauvignon
Alcohol: 14,1 %
UBICACIÓN: Agrelo, Pedernal. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA: Cosecha manual.  Fermentación temperatura maxima 28º C durante 22 días. Crianza en barricas de roble francés y americano. Tiempo en barricas 10 meses.

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