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Alma Negra Brut Nature

$1,055.00 $955.00

Sabores de lima vigorizantes y acidez fresca.

logo Ernesto catena

Ficha Técnica

Composición Varietal: desconocida
Alcohol: 12,5%
Ph: 3,25
Azúcar Residual: 2,7 g/l
Acidez Total:2,5
Añejamiento: desconocido
Localización del viñedo: Valle de Uco, Mendoza – Argentina.
Método de elaboración: Champenoise
Miles de burbujas afinadas como una orquesta eterna muestran de cerca la acidez propia de este espumante. Un canto a la fermentación y al terruño, desde su color hasta su aroma. Un balance perfecto para la vista, la nariz y la boca. Un péndulo entre cielos y pieles naranjas, aromas a frutos secos y fresas. Una despedida liviana, destellante y continua. Una nota musical que nunca termina de apagarse.

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